• Taban malzemeleri:
  • 2 paket eti burçak (blnder'da çekilmiş)
  • 1 çay bardağı toz fındık
  • 90 gr.tereyağ(eritilmiş)
  • Dolgu malzemeleri:
  • 500 gr.labne(ülker içim)
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 adet bütün yumurta
  • 1 çay bardağı mis krema
  • üzeri için:
  • frambuaz
  • dr.oetker meyveli sos

Frambuazlı Cheese Kek Nasıl Yapılır ?
6 Kişilik Frambuazlı Chese Kek Tarifini aşağıda bulabilirsiniz. 

 

Taban:

Blender’da çekilmiş bisküvi ve fındığı eritilmiş tereyağ ile karıştırın.

Bu karışımı 20 cm kelepçeli kalıbın tabanına sıkıştırarak yayın ve buzdolabında diğer işlemler tamamlanıncaya kadar bekletin.

Dolgu:

Labne peyniri,toz şeker ve unu ekleyerek karışımı pürüzsüz bir hal alana kadar çırpmaya devam edin.

yumurta sarısı ve bütün yumurtaları teker teker aralarda çırparak karışıma iyice yedirin.

kremayı da ekleyin ve karışımı kalıptaki tabanın üzerine dökün.

cheesecake ilk 15 dakika için 200 derece de fırınlayın daha sonra fırının ısısını 100 derece ye düşürerek 1 saat daha pişirme işlemine devam edin.

fırını söndürün,ancak cheesecake 1 saat kadar fırının içinde bırakarak yavaş yavaş soğumasını sağlayın.

fırından çıkardığınız cheesecake üzerine bol miktarda frambuaz ekleyin.tarifine uygun hazırlanan dr.oetker’in meyveli sosunu dökün.
bir gece buzdolabında bekletin.

afiyet olsun